2008年開始,陳升號與多個盛產(chǎn)優(yōu)質大樹茶的村寨簽約,合作古茶園達上萬畝,茶園管理嚴格執(zhí)行全生態(tài)化有機模式,采養(yǎng)結合,讓茶樹釋放出最佳口感。
不同古茶園,因為氣候、海拔、土壤等差異,生長出的茶葉口感豐富多樣。陳升號熱衷于把具有特色口感的古茶原料,制成特色茶品,分享給天下茶友。
之前,我們用生長在礫石土壤中的原料,制作有巖韻的茶“正巖”,用生長在海拔1800米以上的原料,制作具有獨特木香的茶“盛天下”......今天,我們再次挑選,用生長在土壤肥沃,日照充足的古茶園里,并且只挑選茶樹頂端的嫩芽葉制作“牛筋”。
這是一款特別的茶,有人稱之為“橡筋茶”。
01、橡筋茶的代表
橡筋茶是指生長在土壤肥沃,光照充足的古茶園里,選取古茶樹頂端長條芽葉制作而成的茶,其特點為干茶條索嫩長,茶湯入口即甜,葉底韌性較好。因形似橡筋,故而得名。
2020陳升號特制茶“牛筋”,是橡筋茶的典型代表。產(chǎn)品命名以及棉紙主畫面元素,以“?!睘檩d體,“筋”為意象,完美契合了茶品特色,形象生動,讓人印象深刻。
02、茶湯入口即甜
古茶園得天獨厚的優(yōu)勢,加上只摘取茶樹頂端嫩芽葉制作的頂端優(yōu)勢,使橡筋茶內含物質豐富,口感品味不凡。
陳升號“牛筋”,茶湯入口即甜,綿柔回甘,韻味持久,非常耐泡。
03、口感更均衡
傳統(tǒng)意義上的橡筋茶,由于過度追求條形的美觀,容易導致茶梗過老,木質化明顯,造成茶湯淡薄,滋味不夠豐富。
陳升號“牛筋”,在追求條形美觀的同時,更注重口感的均衡,采摘時長條與短條兼顧,再經(jīng)陳升號兩代匠心茶人高超研配技藝雕琢,使茶品“色香味形”各方面達到最佳協(xié)調度。
04、每一餅都很珍貴
橡筋茶原料難得,是精挑細選出來的瑰寶。一方面有茶園生長環(huán)境、茶樹頂端優(yōu)勢等條件限制,另一方面加工過程異常繁瑣,每一根條索都是手工拉直,曬青時還要整齊排列,后期石磨壓制也要注意條索的搭配......
極具特色的“牛筋”,每一餅都是古茶園里的珍貴,是藏家手中的珍品。由于原料有限,“牛筋”產(chǎn)量稀少,是不可多得的高端特色茶品。
【產(chǎn)品信息】
【品名】牛筋
【類別】普洱茶(生茶)
【規(guī)格】357克/餅,7餅/筒,28餅/件
【預售價】3600元/餅(11月30日截止)
【統(tǒng)一售價】4500元/餅,126000元/件
原標題:這是一款特別的茶|陳升號“牛筋”來了!